Le trésor viticole d’Alicante : les meilleurs établissements vinicoles et leurs vins vedettes

Alicante, une province de la côte méditerranéenne de l’Espagne, est connue non seulement pour ses superbes plages et sa riche histoire, mais aussi pour son industrie viticole florissante. Avec une longue tradition viticole remontant à l’époque romaine, cette région produit certains des vins les plus fascinants et les plus délicieux d’Espagne. Des rouges robustes aux blancs frais en passant par les muscat doux, les caves d’Alicante offrent un large éventail d’options pour satisfaire tous les palais. Voici une sélection des meilleurs vignobles de la province et de leurs vins vedettes :

1. Bodegas Enrique Mendoza (L’Alfàs del Pi)
Fondée en 1989, Bodegas Enrique Mendoza est l’une des caves les plus importantes d’Alicante. Spécialisée dans la production de vins rouges de haute qualité, cette cave familiale s’est forgée une réputation pour ses vins de cépage Monastrell. Le « Santa Rosa Reserva », élaboré à partir de raisins provenant de vieilles vignes, est l’un de leurs vins les plus emblématiques, avec des notes de fruits mûrs, d’épices et de bois bien intégré.

2. Bodegas Volver (Pinoso)
Située au cœur de la région viticole d’Alicante, Bodegas Volver est connue pour ses vins puissants et expressifs. Son vin vedette, « Tarima Hill », est un vin rouge élaboré principalement à partir du cépage Monastrell, qui offre une explosion de fruits noirs, des notes épicées et des tanins soyeux. Ce vin a reçu de nombreuses distinctions et des notes élevées de la part des critiques internationaux.

3. Bodegas Gutiérrez de la Vega (Parcent)
Spécialisée dans la production de vins doux du cépage Moscatel, Bodegas Gutiérrez de la Vega est un joyau caché de la région d’Alicante. Son vin phare, « La Solucion », est un Muscat sec et aromatique aux notes florales et d’agrumes, parfait pour accompagner les desserts ou à déguster à l’apéritif. Ils produisent également une gamme de vins doux naturels, dont le célèbre « Muscat d’Alexandrie ».

4. Domaine viticole de Bocopa (Pétrel)
Avec plus de 30 ans d’expérience, Bodegas Bocopa est l’une des caves les plus grandes et les plus renommées d’Alicante. Son vin emblématique, le « Marina Alta », est un blanc frais et fruité élaboré à partir du cépage Muscat d’Alexandrie. Avec son arôme floral et son goût rafraîchissant, ce vin est parfait pour déguster lors d’un après-midi ensoleillé au bord de la mer.

5. Bodegas Xaló (Xaló)
Connue pour sa production de vins du cépage Muscat d’Alexandrie, Bodegas Xaló est l’une des plus anciennes caves de la région. Son vin le plus remarquable, le « Fondillón », est un vin rouge doux et vieilli qui est élaboré selon des méthodes traditionnelles. Avec ses notes de noix, d’épices et de caramel, ce vin est parfait pour accompagner des fromages forts ou déguster en digestif après un bon repas.

6. Bodegas Pepe Mendoza (Llíber)
Au cœur de la Marina Alta, Bodegas Pepe Mendoza est un joyau viticole qui allie tradition et innovation. Fondée par Pepe Mendoza, un vigneron de renommée internationale, cette cave s’est distinguée par l’accent mis sur la viticulture durable et la production de vins qui reflètent le caractère unique du terroir d’Alicante. L’un de ses vins vedettes est « Las Quebradas », un vin rouge de la variété Monastrell qui présente une impressionnante intensité fruitée, accompagnée de notes d’épices et de minéraux qui proviennent de ses vignobles situés sur des sols calcaires et argileux. De plus, Bodegas Pepe Mendoza est également connue pour sa « Casa Agrícola », un vin blanc frais et vibrant élaboré à partir de raisins de cépages indigènes tels que le Moscatel et le Merseguera, qui capture l’essence de la Méditerranée à chaque gorgée. Avec un engagement indéfectible envers la qualité et l’excellence, Bodegas Pepe Mendoza continue de faire connaître les vins d’Alicante au niveau national et international. L’accent mis sur l’artisanat et la passion pour le vin font de chaque bouteille une expression authentique de l’esprit de cette région viticole passionnante